Ayam Goreng ala Kentuky
Nyam..Nyam.. sedaap bau ayam..
apalagi ayam kentuky..
Bahan
Ayam 1 ekor dipotong 8
3 bungkus tepung ayam kuntuky @80 gr
Air dingin
Minyak goreng
Cara membuat
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan. Siapkan 2 adonan/lapisan.
Lapisan pertama : campurkan 2 sendok makan tepung bumbu ala kuntuky ke dalam 6 sendok airdingin dan menjadi adonan basah.
Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu tiriskan sebentar.
Lapisan kedua : gulingkan potongan ayam ke dalam tepung bumbu ala kentuky (kering tanpa air) sambil di remas-remas 10x per ayam dan ditepuk-tepuk dengan kedua tangan sebanyak 3 kali, lau diangkat.
Goreng dengan minyak secukupnya shingga menutupi permukaan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
Ayam goreng ala kuntuky siap disajikan.
apalagi ayam kentuky..
BahanAyam 1 ekor dipotong 8
3 bungkus tepung ayam kuntuky @80 gr
Air dingin
Minyak goreng
Cara membuat
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan. Siapkan 2 adonan/lapisan.
Lapisan pertama : campurkan 2 sendok makan tepung bumbu ala kuntuky ke dalam 6 sendok airdingin dan menjadi adonan basah.
Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu tiriskan sebentar.
Lapisan kedua : gulingkan potongan ayam ke dalam tepung bumbu ala kentuky (kering tanpa air) sambil di remas-remas 10x per ayam dan ditepuk-tepuk dengan kedua tangan sebanyak 3 kali, lau diangkat.
Goreng dengan minyak secukupnya shingga menutupi permukaan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat keemasan.Ayam goreng ala kuntuky siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar